Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua, BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale (contiene GLUTINE), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, miele, sale, lievito, aromi
Ingredienti della farcitura (10% sul totale): pepite alla pesca ((frutta (purea di pesca, purea di mela), saccarosio, sciroppo di fruttosio, farina di riso, grassi vegetali (olio di palmisto), addensante: pectina E-440, correttore di acidità: acido citrico EE-330, fibra di agrumi, aroma))
Ingredienti della glassa: zucchero, albume d’UOVO, farina di MANDORLE, grasso vegetale (palma), amido pregelatinizzato (riso e patata), aromi
Finitura: MANDORLE a bastoncino
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia: 1677 KJ/400 kcal, grassi: 16 g, di cui acidi grassi saturi: 8,5 g, carboidrati: 55 g, di cui zuccheri: 19 g, proteine: 7,5 g, sale: 0,04 g
Bauletto alla pesca
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